7/4: Eten met uitzicht: Jarskar

Wederom een „Middag met utsikt“. Dit keer een rondwandeling gedaan dichter in de buurt. Auto geparkeerd bij de school in Skarbø, langs de weg over voetpad omhoog en tenslotte een bergpad in. Het ging gestaag omhoog. Op ongeveer het hoogste punt hebben we een plekje gezocht waar we konden zitten.

Gert had gisteren een grote pan soep gemaakt dus we aten de rest ervan op. Gert had het brandertje meegenomen en in een pannetje warmde hij de soep op. Dit keer met schimmelkaas en naanbrood erbij. Lekker.

En wat een fenominaal uitzicht hadden we weer: op de bergen van Vaksvik, waar we gisteren hebben gegeten.

Helaas woei er dit keer echt een gure wind en besloten we om de koffie met eigengemaakte kaneelkrullen thuis te nuttigen.

Het uitzicht vanaf het pad naar beneden was ook mooi: op de Storfjorden…

… en Vestre met Vaksvikfjellet op de achtergrond.

We hebben weer genoten!

Janet

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *