Categorie archief: Noorwegen

1/5: Lunch met uitzicht: Halås

2020

Dag van de arbeid = zondag, dus vrije dag. We besloten om naar het noordelijke deel van de provincie te rijden waar we een aantal producten voor de winkel ophaalden die we besteld hadden: kaas, jammetjes, marmelades en kruidenzout. We maakten van de gelegenheid gebruik om er een wandeling in de buurt te maken. Het werd een mooie rondwandeling richting Halåssetra. Dit is ook een StikkUt tochtje.

Mooie uizichten op bergen in de buurt.

We namen een kleine afsteker naar Lisjevatnet, een klein meertje. Daar lag deels nog sneeuw/ijs op het water.

We besloten om hier een lunch te nuttigen. En Gert verraste weer eens: hij had worstjes meegenomen die hij grilde boven de brander 🙂

Brood eronder, ketchup erop, smullen maar. Lekker kopje koffie erbij.

Het was een erg leuke en zeker geen moeilijke wandeling 🙂

Janet

29/4: Avondeten met uitzicht: Gjersnakken

2020

Weer een wandeling in de buurt. Vanaf Stolt Mat begonnen we deze woensdagavond richting Lande te lopen; een wijk in de buurt. Plan was om Gjersnakken rond te gaan. Gjersnakken is een klein topje in de buurt, waar een wandeling omheen gemaakt kan worden. Een deel van de wandeling gaat over de Trondhjemske Postvei, waar we onderweg afsloegen en aan de achterkant van Gjersnakken kwamen.

In deze tijd ligt er nog veel sneeuw temeer omdat de zon er niet komt.

Bij een rivier zijn ze bezig om een huisje voor een watermolen te bouwen.

Daar hebben we de avondmaaltijd genuttigd.

Die bestond uit linzen, gekookte aardappels, courgette, paprika, gedroogde abrokozen en een heerlijke asiatisch kruidenmengsel. Of het een avondeten met uitzicht werd kun je zelf beoordelen.

Janet

29/4: Afval rapen

2020

Vanochtend voordat de winkel open ging heb ik afval geraapt langs de kant van de weg in het centrum. Zo dicht langs de hoofdweg mag eignelijk niet maar er lag zoveel troep. Ik heb 1,5 vuilniszak geraapt over maar een klein stukje van een paar 100 meter.

Het loont zich wel om afval te rapen. Dit keer vond ik voor 16 kronen aan statiegeldblikjes, een munt van 5 kronen en een briefje van 100 kronen. Leuk toch?

Hierna heb ik de parkeerplaats voor Stolt Mat schoongeveegd, zo goed en zo kwaad als het ging. Er lagen nog struiktakjes en veel grint van afgelopen winter. Nog niet alles is weg maar het ziet er in elk geval een stuk beter uit.

Janet

28/4: Avondeten met uitzicht: Solliåsen

2020

Een week geleden, toen we hoorden dat ma Rietman overleden was, gingen we ook op pad. Dat deden we vandaag, op haar begrafenis, weer. In de natuur voelen we dan ons het allerbest. In Noorwegen is een uitspraak die zegt: “Waarom binnen zitten als alle hoop buiten te vinden is”.

Het is een nieuwe tocht op de lijst van Stikk Ut. Het is een rondtocht in Vaksvik die Solliåsen heet. Het is een gevarieerde tocht, veel op en neer, in bos en open veld, smal pad en deels ook stijl.

Bij het doel hadden we een geweldig uitzicht over het haventje van Vaksvik, Storfjord en besneeuwde bergen. Over de rivier gaat een brug en daar liepen we 23 april toen we twee wandelingen gedaan hebben. Aan de andre kant van het bergje rechts is Kvitneset met de witte steen te vinden.

Gert warme het avondeten op wat hij thuis al gemaakt had.

De maaltijd bestond uit een goed gevulde mexikaanse soep met kipfilet, ui, tomaat, kidneybeans, mais, diverse kruiden en boullion. Nachochips en cheddarkaas er bij.

Dessert: koffie met chocolade.

We hebben er een hele tijd gezeten, herinneringen van ma Rietman ophalend. Ze was echt een hele fijne en lieve moeder voor haar zoon en schoonmoeder voor mij!

Hierna liepen we verder. Her en der langs prachtige doorkijkjes.

Sluit het hek!

We kwamen langs een open plekje met een oud schapenschuurtje.

Daar gingen we op een steen zitten en las Gert een kaart voor die we van Jennie hadden gekregen.

Het was een fijn tochtje die goed was voor onze geest en ziel <3

Janet

28/4: Begrafenis ma Rietman

2020

Vandaag was de begrafenis van onze moeder en schoonmoeder. Via streaming konden we het volgen. Het was toch heel raar om thuis in de huiskamer te zitten en te kijken naar iets wat zich ver weg afspeelt. Aan de andere kant was dit de enige manier om er toch „bij“ te zijn. Na een half uur was het afgelopen.

Het bloemstuk wat Gert besteld had namens ons twee zag er heel mooi uit. Echt moeders kleuren.

Gert is thuis gebleven en heeft het gras gemaaid. Ook heeft hij twee nieuwe vogelhuisjes getimmerd die de twee hokjes, die al aan de schuurmuur hangen, vervangen. Die waren deels verrot. Misschien is het te laat, maar zijn de vogels kieskeurig dan zij het zo. Dan leggen ze er volgend jaar maar een ei in.

Het is grappig om te zien wat de vogels aan nestmateriaal verzamelen: zachte dierenharen, isolatiemateriaal, mos. Mooi om te zien.

Janet

26/4: Tuin deel 3

2020

Zaterdag 23 april hebben we weer nieuwe planten en bloemen gekocht zodat we zondag verder kunnen met de tuin. Nu pakken we het deel aan tussen huis en schuur.

Ik ben begonnen met het planten van de nieuw gekochte planten en bloemen in de border waar we vorige week zondag mee zijn begonnen. Die begint er nu iets voller uit te zien.

Van een buurvrouw kregen we een mooie rode rozenplant (ivm overlijden Gert moeder) en die heb ik in de pot bij de vlaggenmast geplaatst. Daar had ik al een roos maar die zag er niet meer mooi uit.

Gert is begonnen met het gras langs de stenen muur te verwijderen.

Hierna weer koemest erop en mengen met de grond die er al lag, en kon ik aan het werk en de planten geplaatst. Hier ontbreekt er ook nog wel wat aan, maar die planten moeten besteld worden.

Gert had eerder al kruiden gekocht en die heeft hij in de potten op het terras gezet. Met een rand erom heen om als bescherming te dienen de eerste tijd (tegen kou en wind, en om extra warmte te bieden).

We zijn blij dat we weer een zone gedaan hebben.

Janet

24/4: Watermeter

2020

Nu we in een nieuwe gemeente zijn gekomen, zijn de gemeentelijke belastingen ook veranderd. Er zijn veel klachten van mensen geweest dat de bedragen een stuk hoger zijn geworden. Daarom hebben wij een watermeter laten plaatsen. Die hadden we niet omdat het verbruik naar schatting worden berekend.

Het is een beetje een gedrocht.

Maar daar maken we ons niet zo druk over: Gert maakt er mooi kastje omheen.

De zijkanten later dicht maken en dan een likje witte verf er op. Klaar.

Janet

23/4 Avondeten met twee uitzichten

2020

Na twee mooie zonnige dagen kwam er een weersomslag. Maar dat was voor ons geen reden om niet te gaan wandelen. Vandaag hebben we twee wandelingen gemaakt. Wandelingen op de rand van de gemeente: Tøsse en Kvitneset.

Bij Tøsse starten we de tocht met een open uitzicht over de Storfjord, en het eiland Langskipsøyam voordat we het bos in liepen over een oude bosweg.

De vogels floten en de kikkers hebben hun werk gedaan: bij een groter water zagen we heel (!) veel eitjes, die nog niet ontwikkelt waren tot donderkopjes. Altijd heel fascinerend om te zien en een echt lenteteken.

We liepen richting Kleivane voordat we hetzelfde pad weer terug liepen.

Halverwege zijn we ons op een grote boomstam neergestreken.

Hier nuttigden we een warme maaltijd: volkorenrijst met gehakt, kleingesneden witte kool, rode zoete paprika, pindakaas, sambal badjak en gebakken gedroofde ui. We hadden net een mooi doorkijkje naar Ramstaddalen, aan de andere kant van de fjord.

Hierna liepen we terug naar de auto en reden naar Vaksvik.

Kvitneset (letterlijk vertaald “Witte neus”)

Daar hebben we bij Kvitneset ons dessert genuttigd: koffie met koekjes.

Deze plek zo vlak aan de fjord was een stuk frisser, dus toen we klaar waren pakten we spullen samen en maakten we er een rondwandeling van, via Aksleskaret, voordat we weer bij de auto kwamen.

Janet

22/4: Avondeten met uitzicht: Breinakken

2020

Nog een avond waar we wandelen en avondeten samen voegen. Een wandeling in de buurt: Breinakken. Niet moeilijk maar er was een klein stukje waar het even stijl omhoog ging: er was een touw gebonden aan twee bomen waar je je aan vast kon houden.

Boven aangekomen is het mogelijk om je in een gastenboek te schrijven. Maar ivm corona moeten alle boeken uit de brievenbussen verwijderd worden. Er mag niet meer in geschreven worden. Er was gevraagd om dergelijke boeken mee te nemen en weg te gooien; iets wat ik gedaan heb.

We hadden een prachtig uitzicht over Sjøholt.


In het rode vierkant ons huis. In de cirkel Stolt Mat.
Aan de rand (stijl!) gingen we zitten en nuttigden een heerlijke maaltijd.

Een salade met ijsbergsla, gekookte aardappels, groene asperges, doperwten, alflafa en gekookt ei, met een dressing van avocado en mayonaise. Foccaciabrød erbij.

Dessert: koffie met eigengemaakte cake met rozijnen. Het was wederom een fijne wandeling met lekker eten.

Janet

21/4: Verdrietig: Moeder Gert overleden

2020

Een speciale dag! Vanochtend belde Gert dat zijn moeder overleden is. Verdrietig, maar we wisten welke kant het op ging. Ze heeft een goed leven gehad en gelukkig een kort ziekbed gehad! Daar zijn we erg dankbaar voor.

Op zo’n dag is het goed om te wandelen in de natuur! Het is prachtig mooi weer en we besloten om ook het avondeten buiten te nuttigen. We liepen naar Gausneset. Dit is een favoriete route voor veel mensen.

Op weg naar ons doel
Blik op de weg die we gelopen hebben

Onder de masten hadden we een prachtig uitzicht over de Storfjord.

Hier gaan we op een steen zitten en komt Gert weer met een verrassingsmenu. Een drie-gangen menu. Voorgerecht: een tomaten/komkommersalade med ui.

Hoofdgerecht: op-de-plaats-gebakken pannekoeken met bacon, kaas en maplesiroop.

Dessert: koffie met eigengebakken cake met rozijnen.

We hebben hier een fijn moment met ons twee gehad en herinneringen van ma Rietman opgehaald. Dit was een fijn moment en fijne plek om haar te gedenken! Ze zou het prachtig hebben gevonden!

Janet