Maandelijks archief: november 2018

7-11/8: Op bezoek en Jønsbu

2018

Klik op de foto’s om te vergroten

Nu we zo lang nog vrij zijn hebben we vier dagen in Jønsbu door kunnen brengen. We vertrokken op een dinsdag en zijn eerst bij Peter en Mieke, die met hun caravan op de camping in Stordal stonden. Peter en Mieke hebben in Stordal gewoond een aantal jaren, maar zijn weer teruggekeerd naar nederland. Maar vrijwel elk jaar zijn ze weer op vakantie in Noorwegen en doen dan Stordal ook even aan. Het werd een leuke gezellige avond. Peter kookte op de primus. Lekkere rijst med kip en saus.

     

Hierna reden we door naar Jønsbu. We hebben een paar leuke dagen in Jønsbu gehad. We hebben een aantal kortere en langere wandelingen gemaakt.

     

Omdat de schapen nog vrij lopen in de bergen te grazen krijgen ze voldoende eten binnen, maar bepaalde mineralen moeten aangevuld worden. Daarom kun je likstenen op je pad tegen komen.

De natuur heeft op dit moment veel te bieden: bessen en paddestoelen, dus we gingen uiteraard op jacht. Ondanks het gips kan Gert toch zijn handen goed gebruiken.

Omdat we her end er liepen kwamen we op plekken waar we nog nooit eerder waren geweest en kwamen we dingen tegen die grappig waren. Zoals deze resten van een hutje.

We hebben blauwe bessen geplukt, cantharellen en eekhoorntjesbrood.

     

Gert heeft hiervan een heerlijke maaltijd gemaakt: paddestoelenragout met rijst en tomatensalade erbij.

     

Het toetje bestond uit bosbessen met havermout en yoghurt. Zo lekker dat gert zijn vingers gebruikte om de laatste restjes uit het kommetje toe halen 🙂

     

De laatste dag ben ik nog even alleen op pad gegaan en heb ik nog meer paddestoelen gevonden.

     

En ook nog meer blauwe bessen.

Bij Ringsetseter liepen de koetjes lekker in de zon te grazen.

De rivier, waar ik op 1/7 een frisse duik in heb genomen en mijn mobiele telefoon bijna in verloor, was nu een stuk gevulder.

     

Het waren een paar heerlijke dagen!

Janet

5/8: Fiets en groenten

2018

Klik op de foto’s om te vergroten

Wandelen is leuk, maar we hebben ook wel zin om op een andere manier te trainen. Gert heeft om die reden een spinningfiets gekocht. Tweedehands, gekocht op de terugweg vanuit Gloppen. De fiets moest hier en daar wat aangepast worden maar Gert is er blij mee. Nu kunnen we beiden samen trainen: ik op het roeiapparaat wat naast de fiets staat.

Vandaag ook de lekker groente geoogst: doperwten, snijbiet en sla.

Van groenten uit de tuin (bloemkool en wortel), samen met bleekselderij en ui, heb ik eigengemaakte pickels op zuur gemaakt.

Heerlijk!

Janet

2-3/8: Naar Gloppen

2018

Klik op de foto’s om te vergroten

We hadden zin om een weekend weg te gaan. Niet alleen maar thuis doorbrengen. Ik kon inmiddels weer auto rijden want mijn gips kon verwijdert worden: op de gemaakte MRI-scan was geen breuk te zien in het bootbeentje! Maar Gert moet het nog een paar weken volhouden.

We boekten twee nachten in het historische hotel in Gloppen. Het was goed weer toen we donderdag wegreden. Onderweg deden we het rustig aan en nuttigden een lunch voorbij Volda/Ørsta.

In het hotel aangekomen kregen we een kamer in de vleugel die tegen het oude hotel was aangebouwd.

We aten ‘s avonds een heerlijke maaltijd, gemaakt met locale producten, met bijpassende wijnen in het restaurant.

Voor de volgende dag hadden we een mooie wandeling uitgezocht. Maar toen we de volgende dag de gordijnen openden zagen we zeer lage bewolking. Tijdens het ontbijt werd het er niet beter: het begon flink te regenen. Ter plaatse besloten we om de tweede nacht af te zeggen en weer terug naar huis te gaan. Zo gezegd zo gedaan. We pakten de spullen in en keerden huiswaarts.

Onderweg gaf een koe op straat ons groot gelijk 🙂

Janet