Het was goed weer en we besloten om weer een tochtje te gaan doen en gelijk het avondeten er aan te koppelen. We noemen dit „Middag med utsikt“ (Avondeten met uitzicht). De winkel ging om 17.00 uur dicht. Gert was al eerder naar huis gegaan om eten te maken. Rugzakje gepakt, sneeuwschoenen mee en naar de parkeerplaats bij Vaksvikfjellet gereden. Er stonden amper auto’s. We liepen met de sneeuwschoenen op de geprepareerde løypes, richting Grytalisæter. Daar ben ik een tijdje geleden ook geweest op de ski’s.
Op enige hoogte heb je een prachtig uitzicht over Storfjorden.
Bij Grytalisæter gingen we op een steen onder de bomen zitten.
Gert had een lekkere soep gemaakt van pompoen, appel, ui, bouillon en rosmarijn. Knoflookbrood erbij. We hadden een prachtig uitzicht over de bergen.
Het toetje was koffie met eigengebakken appeltaart.
Het woei een frisse wind en na de koffie zijn we weer terug gelopen naar de auto. Zo hebben we weer twee geneugden met elkaar gecombineerd.
Janet