{"id":4139,"date":"2017-02-07T16:54:13","date_gmt":"2017-02-07T15:54:13","guid":{"rendered":"http:\/\/www.roelofs.no\/?p=4139"},"modified":"2017-02-07T16:54:13","modified_gmt":"2017-02-07T15:54:13","slug":"24-2712-kerst-in-jonsbu","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.roelofs.no\/?p=4139","title":{"rendered":"24-27\/12: Kerst in J\u00f8nsbu"},"content":{"rendered":"<p>2016<\/p>\n<p>Na een heftige drukte in de winkel konden we op 24 december om 13.00 uur eindelijk de de winkel sluiten en naar J\u00f8nsbu vertrekken. Er was veel sneeuw gevallen en de pulk was zwaar.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-4131\" src=\"http:\/\/www.roelofs.no\/wp-content\/uploads\/2017\/02\/DSC_0247-300x169.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"169\" srcset=\"https:\/\/www.roelofs.no\/wp-content\/uploads\/2017\/02\/DSC_0247-300x169.jpg 300w, https:\/\/www.roelofs.no\/wp-content\/uploads\/2017\/02\/DSC_0247-768x432.jpg 768w, https:\/\/www.roelofs.no\/wp-content\/uploads\/2017\/02\/DSC_0247.jpg 1024w, https:\/\/www.roelofs.no\/wp-content\/uploads\/2017\/02\/DSC_0247-624x351.jpg 624w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/p>\n<p>Er zat niet alleen extra eten in voor drie dagen in J\u00f8nsbu maar ook een accu (40 kilo?) die we afwisselend met de andere accu aan moesten sluiten aan het zonnepaneel. Omdat er in de wintermaanden weinig direct zonlicht is wordt de batterij via het zonnepaneel (te) weinig opgeladen en raakt de batterij leeg als we het licht aan hebben, wat we in de winter vanwege de kortere dagen eerder aandoen. Dus het was een heel gesleep. Ik had daarnaast mijn rugzak ook goed vol. Maar we kwamen aan! Binnen hebben we de kachels snel aan gedaan en kregen het lekker warm (ook al was het buiten niet extreem koud!).<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-4132\" src=\"http:\/\/www.roelofs.no\/wp-content\/uploads\/2017\/02\/DSC_0248-300x169.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"169\" srcset=\"https:\/\/www.roelofs.no\/wp-content\/uploads\/2017\/02\/DSC_0248-300x169.jpg 300w, https:\/\/www.roelofs.no\/wp-content\/uploads\/2017\/02\/DSC_0248-768x432.jpg 768w, https:\/\/www.roelofs.no\/wp-content\/uploads\/2017\/02\/DSC_0248.jpg 1024w, https:\/\/www.roelofs.no\/wp-content\/uploads\/2017\/02\/DSC_0248-624x351.jpg 624w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/p>\n<p>Kerstavond had Gert een heerlijke goulash gemaakt van hertenvlees. Superlekker! En nu we het over eten hebben kan ik gelijk het kerstmenu vermelden, wat Gert in zijn geheel gemaakt heeft:<\/p>\n<ul>\n<li>Garnalen met reker med grapefruit en peterselie<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-4135\" src=\"http:\/\/www.roelofs.no\/wp-content\/uploads\/2017\/02\/DSC_0256-169x300.jpg\" alt=\"\" width=\"169\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/www.roelofs.no\/wp-content\/uploads\/2017\/02\/DSC_0256-169x300.jpg 169w, https:\/\/www.roelofs.no\/wp-content\/uploads\/2017\/02\/DSC_0256.jpg 576w\" sizes=\"auto, (max-width: 169px) 100vw, 169px\" \/><\/p>\n<ul>\n<li>Bolletjes geitenkaas met olijven, sinasappelschil en pistachenootjes<\/li>\n<li>Aardappel met kerrie, geitenkaas en zalm<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-4136\" src=\"http:\/\/www.roelofs.no\/wp-content\/uploads\/2017\/02\/DSC_0257-300x169.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"169\" srcset=\"https:\/\/www.roelofs.no\/wp-content\/uploads\/2017\/02\/DSC_0257-300x169.jpg 300w, https:\/\/www.roelofs.no\/wp-content\/uploads\/2017\/02\/DSC_0257-768x432.jpg 768w, https:\/\/www.roelofs.no\/wp-content\/uploads\/2017\/02\/DSC_0257.jpg 1024w, https:\/\/www.roelofs.no\/wp-content\/uploads\/2017\/02\/DSC_0257-624x351.jpg 624w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/p>\n<ul>\n<li>Rode bietenpuree met estragon en koekjes van parmesaanse kaas<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-4137\" src=\"http:\/\/www.roelofs.no\/wp-content\/uploads\/2017\/02\/DSC_0259-300x169.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"169\" srcset=\"https:\/\/www.roelofs.no\/wp-content\/uploads\/2017\/02\/DSC_0259-300x169.jpg 300w, https:\/\/www.roelofs.no\/wp-content\/uploads\/2017\/02\/DSC_0259-768x432.jpg 768w, https:\/\/www.roelofs.no\/wp-content\/uploads\/2017\/02\/DSC_0259.jpg 1024w, https:\/\/www.roelofs.no\/wp-content\/uploads\/2017\/02\/DSC_0259-624x351.jpg 624w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/p>\n<ul>\n<li>Kruidenrisotto met cottagecheese en knapperig\u00a0 uitgebakken ham<\/li>\n<li>Gebakken brood met Kraftkar (\u2019s werelds beste kaas &#8211; uit Noorwegen) en rozemarijn<\/li>\n<li>Espresso met een glas calvados<\/li>\n<\/ul>\n<p>Allemaal erg lekker kleine hapjes, uiteraard vergezeld van een goed glas wijn. Tweede kerstdag aten we de rest van de hertenvleesgoulash.<\/p>\n<p>De dagen hebben we heel lui doorgebracht. Ik heb veel gelezen en diverse boeken uitgelezen van onder andere de leesgroep (Stiklingen, Jenny Lyng, Rakels bok).<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-4133\" src=\"http:\/\/www.roelofs.no\/wp-content\/uploads\/2017\/02\/DSC_0249-300x169.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"169\" srcset=\"https:\/\/www.roelofs.no\/wp-content\/uploads\/2017\/02\/DSC_0249-300x169.jpg 300w, https:\/\/www.roelofs.no\/wp-content\/uploads\/2017\/02\/DSC_0249-768x432.jpg 768w, https:\/\/www.roelofs.no\/wp-content\/uploads\/2017\/02\/DSC_0249.jpg 1024w, https:\/\/www.roelofs.no\/wp-content\/uploads\/2017\/02\/DSC_0249-624x351.jpg 624w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/p>\n<p>Gert heeft buiten een goed pad naar het buitentoilet gegraven.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-4134\" src=\"http:\/\/www.roelofs.no\/wp-content\/uploads\/2017\/02\/DSC_0255-300x169.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"169\" srcset=\"https:\/\/www.roelofs.no\/wp-content\/uploads\/2017\/02\/DSC_0255-300x169.jpg 300w, https:\/\/www.roelofs.no\/wp-content\/uploads\/2017\/02\/DSC_0255-768x432.jpg 768w, https:\/\/www.roelofs.no\/wp-content\/uploads\/2017\/02\/DSC_0255.jpg 1024w, https:\/\/www.roelofs.no\/wp-content\/uploads\/2017\/02\/DSC_0255-624x351.jpg 624w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/p>\n<p>\u2018s Avonds hadden we buiten een paar kaafakkels aan om nog meer een kerstsfeer te cre\u00ebren.<\/p>\n<p>3e kerstdag hebben we na thuiskomst het huis eens onderhanden genomen. We hebben allebei flink gepoetst en als twee wervelwinden gingen we aan de gang. Ik heb onder andere de kelderverdieping flink schoongemaakt en Gert onder andere de ingang en voordeur.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-4138\" src=\"http:\/\/www.roelofs.no\/wp-content\/uploads\/2017\/02\/DSC_0262-169x300.jpg\" alt=\"\" width=\"169\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/www.roelofs.no\/wp-content\/uploads\/2017\/02\/DSC_0262-169x300.jpg 169w, https:\/\/www.roelofs.no\/wp-content\/uploads\/2017\/02\/DSC_0262.jpg 576w\" sizes=\"auto, (max-width: 169px) 100vw, 169px\" \/><\/p>\n<p>28 december waren we weer open met de winkel. Toen heb ik eindelijk een beetje de boekhouding kunnen doen want daar ben ik bijna niet aan toe gekomen. En voor we het wisten waren de kerstdagen alweer voorbij!<\/p>\n<p>Janet<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>2016 Na een heftige drukte in de winkel konden we op 24 december om 13.00 uur eindelijk de de winkel sluiten en naar J\u00f8nsbu vertrekken. Er was veel sneeuw gevallen en de pulk was zwaar. Er zat niet alleen extra eten in voor drie dagen in J\u00f8nsbu maar ook een accu (40 kilo?) die we [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-4139","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-noorwegen"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.roelofs.no\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4139","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.roelofs.no\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.roelofs.no\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.roelofs.no\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.roelofs.no\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=4139"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.roelofs.no\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4139\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4140,"href":"https:\/\/www.roelofs.no\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4139\/revisions\/4140"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.roelofs.no\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=4139"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.roelofs.no\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=4139"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.roelofs.no\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=4139"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}